Regresa la fiesta de la trilla a yegua suelta en Quillón

Regresa la Trilla a Yegua Suelta de El Peley, tradicional fiesta huasa, organizada por la Municipalidad de Quillón, en conjunto con la junta de vecinos local.

Más de 20 binomios arrearán a las yeguas para separar el trigo de la paja y deleitar a los amantes de la vida campestre, en una fiesta costumbrista que data en Chile desde la Colonia, pero que poco a poco ha ido perdiendo terreno con los avances tecnológicos y la irrupción de la maquinaria pesada. 

Pero no todo es trilla, ya que también los asistentes podrán disfrutar de juegos ecuestres, espectáculos folclóricos en vivo, música ranchera y lo mejor de la gastronomía criolla, con los ya famosos bistec de trilla, hervido de porotos con carne dorada, cazuelas de ave y los brebajes campesinos como mistelas, borgoñas y un sinnúmero de otros productos a disposición.