Hoy se realiza la Fiesta del Pavo en Quillón homenajeando al patrimonio
Hoy se desarrolla la novena versión de la Fiesta del Pavo de Huenucheo. La ya tradicional celebración busca agasajar a los visitantes con diversas muestras culinarias, en base al ave típica quillonina y que para este año se presenta como Patrimonio Gastronómico de Quillón, en conmemoración del Día de los Patrimonios.
La organización del evento está a cargo de la Municipalidad de Quillón, en conjunto con la Junta de Vecinos Huenucheo 11R, que tienen la misión de mantener vivas las tradiciones del campo chileno y potenciar las fiestas costumbristas locales.
El evento se realizará en recinto techado y se dispondrán diversos stand de muestra de artesanías y productos locales, además de cocinerías que presentarán diversas preparaciones, entre ellas la famosa cazuela de pava y el pavo al horno. Además, para quienes gustan de otras delicias de la gastronomía criolla, habrá costillares, anticuchos, choripanes, sopaipillas y un sinfín de otras alternativas.
